DATOS GENERALES
Nombre: El Rosal de Cuaspud Grande
Institución Ejecutora: Asociación Láctea Indígena Cuaspud Grande
Otros Socios: Alcaldía Municipal de Cumbal: asistencia técnica y acompañamiento en el proceso.
Área Temática: Cadena Láctea
Duración: 5 meses
Cobertura Geográfica: Municipio de Cumbal
BENEFICIARIOS
53 familias productoras de leche, organizadas en la Asociación Láctea Indígena Cuaspud Grande, pertenecientes a la vereda Cuaspud grande del municipio de Cumbal. Esta población se caracteriza por su alto índice migratorio en la frontera Colombo-Ecuatoriana, y por ello la necesidad de implementar estrategias que promuevan el retorno productivo y garanticen la inserción laboral efectiva de estas familias.
Miembros de Comunidad
Directos: 53 Familia
Indirectos: 265
COBERTURA
Departamento: Nariño
Municipios: Cumbal
Número de beneficiarios por municipio: 265
JUSTIFICACIÓN
La Organización nace hace 7 años y es liderada por familias que inicialmente vendían sus productos de manera individual, sin garantía de venta en el mercado. Esta situación generaba inestabilidad económica, llevando a que muchos de los miembros de la organización tuvieran que salir del municipio a buscar nuevas alternativas de empleo, especialmente hacia el norte de la provincia del Carchi en la República del Ecuador.
A través del trabajo de la Asociación, se ha logrado abrir un mercado para la producción láctea, y mejorar los rendimientos de la producción que llega a cerca de 1.500 litros de leche diarios. Esto ha contribuido a fortalecer la principal línea productiva del municipio, de la cual derivan sus ingresos el 80% de las familias, a ello se suman otras actividades agrícolas como complemento para garantizar la soberanía y seguridad alimentaria.
RESUMEN DEL PROYECTO
El proyecto tiene como objetivo contribuir a la optimización de los procesos de producción láctea en la zona, a fin de brindar oportunidades de acceso laboral efectivo para los retornados y sus familias, mejorando el ingreso base para su subsistencia y las condiciones para garantizar su calidad de vida. Para el logro de dichos objetivos, se ha hecho necesario apoyar el fortalecimiento del proceso productivo, a través de la implementación de un sistema adecuado para el tratamiento de aguas residuales, generadas en la planta de recepción láctea. Así mismo, apoyar la adquisición de una planta de energía eléctrica que optimice el rendimiento actual de la producción y garantice el funcionamiento del sistema de seguridad de la planta, mejorando la recepción y almacenamiento de los productos.
Los resultados alcanzados a la fecha, en el marco del proyecto han generado un impacto positivo en el mejoramiento de la calidad de la producción y en la ampliación de los canales de comercialización de los productos lácteos en la zona. De este modo, la Asociación cuenta con un tratamiento y manejo adecuado de las aguas residuales generadas en el planta procesadora, lo cual se ha optimizado a través de la adquisición de planta de energía y la implementación del sistema de seguridad de la misma.
Paralelamente, se ha fortalecido la capacidad administrativa, financiera y de gestión de la Asociación, a través de la puesta en marcha de la estrategia de formación y capacitación en dos ejes temáticos: el primero, relacionado con la prevención de la migración irregular, prevención de trata de personas y normatividad vigente en materia migratoria, con el fin de preparar a la comunidad de esta zona como lugar de acogida a posibles retornados y promover una atención integral para esta población, y el segundo tema, relacionado con la promoción de buenas prácticas agrícolas para los procesos productivos.