Qué mejor regalo para estas fiestas navideñas y de fin de año, que invitarles al Festival Gastronómico del Pacífico, el cual se está realizando en Cali desde el 14 de diciembre de 2012 y continuará hasta el 7 de enero de 2013. Un grupo selecto de expertas en la culinaria de nuestra región les aguarda con muchas delicias para su paladar...  mmm... Les esperamos en el tercer piso del Centro Comercial Centro Sur, calle 9 con carrera 34 al frente de las Canchas Panamericanas. En Santiago de Cali!!  Compartimos aquí algunos datos de las expositoras: Inés Salomía Valencia  - Natural de López de Micay, Cauca. Experiencia: Festival Petronio Alvarez, día de la afrocolombianidad, lanzamiento de la Feria de Buenaventura, Simposio Internacional  del Sena - donde  fue premiada con una placa de reconocimiento por su labor en bebidas del Pacifico Colombiano, gastronomía y productos ancestrales. Todo está acompañado de la tradición oral y costumbres de su pueblo. Marcelina Rojas - Guapi, Cauca. Experiencia: Festival Petronio Álvarez, día de la afrocolombianidad, día del pacifico, lanzamiento de las ferias de buenaventura, seminarios de gastronomía del pacifico colombiano, Festival de la Marimba y fiestas de San Pacho. Rosa María González - Buenaventura, Valle. Ha participado en el festival del Petronio Alvarez desde hace 4 años con su gastronomía, en el día de la afrocolombianidad, en el lanzamiento de las ferias de buenaventura, en el día del campesino, primer simposio internacional de cocina ancestral (Sena), encuentro regional de productores del saberes tradicionales, festival de san pacho entre otros. Luz Marina Sinisterra Hurtado – Timbiqui,  Cauca. Ha participado como expositora en el festival Petronio Álvarez por 5 años consecutivos, primer Simposio Gastronómico de comida ancestral del Pacífico, lanzamiento de las Ferias de Buenaventura. Y así como ellas, todo el grupo desde su experiencias y saberes les compartirá la cultura de nuestra región a nivel de comidas, artesanías, tradiciones, en un importante espacio que conmemora nuestro ser Pacífico Colombiano.Mayores Informes:Silvia Pérez, Cel. 315-4798408 - Jefe de Prensa del evento. *Nota Elaborada por Luz Marina Gómez - Mesa de Comunicación Pacífico, procesos InfoPacífico en Red.